前言

 餐具是每个家庭必不可少的厨房用品，一副好的餐具不仅可以更加方便享用美食还能明显的提高生活质量。每天忙忙碌碌的工作，回到家中享受一顿美味的食物是每个出门在外打拼的年轻人最享受的时光，美食重要同时餐具也不能马虎，而米家有品推出的这套MaisonMaxx纯色不锈钢餐具正是体现了如今年轻人不将就不妥协的个性，生活不要循规蹈矩也不能墨守成规，当然餐具也要追求个性，至于这套餐具够不够“特色”，让评测来证明。

开箱

这套MaisonMaxx纯色不锈钢餐具是米家有品旗下的产品，米家有品是小米旗下的电商品牌，从网站风格上看跟网易严选几乎一摸一样都是走精品推荐路线，所以有理由相信这套餐具还是有一定的品质才会被推荐的。

外包装还是很不错的，黑色底色很显逼格,包装背后的印刷并没有直接印刷，而是采用贴标的形式。右边的小方块里有质检合格标示，还有质检员编号，表示每一套餐具都是经过详细检测才能出厂的。

背部是MaisonMaxx的产品信息，包括材质 尺寸 还有生产商地址，特别注意的第一点是清洗注意事项，必须用海绵 抹布及较软的材质擦拭清洗，切记不能用钢丝球 魔术海绵等粗糙的材质和腐蚀性大的清洁剂或者增白剂清洗，这就说明了餐具不耐腐蚀和摩擦，看到这个注意事项我就有点小担心，餐具毕竟使用频繁，磕磕碰碰难免会擦伤，而餐具掉漆就尴尬了。

这这里感谢智能界提供的评测机会，才能第一时间体验到产品。来个LOGO特写，本来想把这个LOGO撕下来当背景，可惜撕坏了只能抠图。

包装采用抽屉式的设计，直接从盒子下面抽出来就可以了，这款餐具一共有三个颜色，钛金色 金属色就是银色还有就是现在开箱拿到手的钛黑色，餐具被固定在内盒中，内盒是塑料一次成型，表层附加了一层人工绒毛，仿制毛毡的效果，以突显餐具的质感，可惜最大的败笔就是这个人工绒，工艺太粗糙，磨具边上都是明显的磨边，而且极易沾灰。

这套餐具是典型的西餐入门款，一共有4支，主餐勺X1 主餐刀X1 主餐叉X1 咖啡勺X1，材质使用的是大家耳熟能详的304食品级不锈钢材质，表面镀有一层钛黑电镀层。

做工

MaisonMaxx这套餐具拿到手的第一感觉就是重，4件产品总重量是220g，分量最重的是汤勺和餐叉，其次是餐刀最轻的是咖啡勺，相比图片看，实物更有质感，可惜的是钛黑色明显比纯黑色颜色更浅一些，黑的不够纯粹。

每支餐具的柄部尾端都有MaisonMaxx的标志，同样也是电镀上去的，非常耐磨，官方称这套餐具工艺上经过5到大工艺102道小工序，材料从雏形就多次切割经历高压锻造、高温淬火以求完美的硬度，为凸显钛黑色的质感，多次抛光打磨直至最后。

勺柄采用流线型的设计，两头细中间粗，勺柄尾端靠在虎口内侧，勺柄中段以中指为依托食指为辅助，整个勺子的重量全部压在中指上，还是有点分量的。

主餐勺是这套餐具中最重的，全长22厘米 勺口直径4.7厘米，勺柄直径1.3CM 这个长度是OK的，就是勺口比较大，毕竟是汤勺大一点便于盛汤，至于最小的咖啡勺全长13厘米 勺口直径2.8厘米 勺柄直径0.5CM，大小配合我的星巴克杯子刚刚好，也是整套餐具中我最喜欢的。

主餐勺的厚度差不多2.5毫米,比起日常使用的勺子要厚上不少，整个勺身的弧度也不是很大，凹进去的部分不是特别深，估计盛汤的体积不会太多，不过勺子上的纹理还是很细腻的，可见打磨技术非常到位。

咖啡勺是这套餐具中我使用最频繁的，因为个人比较喜欢喝咖啡，所以利用率特别高，外形小巧，只用捏住勺尾就可以轻松搅拌咖啡，勺口大小适中，一勺一颗方糖刚刚好。

主餐刀全长21.8厘米 刀口直径1.5厘米，刀柄直径0.9CM。主餐叉全长22.2厘米 刀口直径2.7厘米，刀柄直径0.7CM是餐具中最长的也是最纤细的，西餐中刀叉的是绝对的主角，所以最见技术，不仅要外形好看更要实用便利。

主餐刀外形跟一般的西餐刀叉并无区别，唯一的亮点就是刀口，这把主餐刀采用西餐刀中少有阴阳齿，一边是凹进去的刀齿一边是凸出去的刀齿，这样的设计是为了更加方便的切割食物，再不增加锋利度的前提下最大的增加餐刀的切割能力，不过虽然锋利了但是切割食物的刀口就不怎么好看了，后续会有详解，这里就不多说了。

主餐叉在西餐中是替代筷子的功能，我更看中餐叉的稳固性，左手叉本来就是需要餐刀来辅助固定食物，所以餐叉的手感一定要舒适，方便左手食指操作，叉子的弧度一定要够弯，这样才方便送入口中的同时有足够的角度来调整动作。

使用体验

这套餐具的使用体验主要集中在切割和盛载的容量，餐叉的锐利度刚刚好，每次选取的食物都可以第一时间叉住，很少有叉不住或者滑动的。叉尖抵住舌头也不刺痛，触感适中。

餐叉的便利之处就是不管是什么食材都可以一叉搞定，劲道可口的爆炒面筋和汤鲜味浓的鲫鱼汤在餐叉面前和用筷子没啥区别，谁说餐叉就一定要配合餐刀吃西餐，中餐也一样可以。

餐勺过大，实际上盛的汤也不是很多，而且勺子也过厚，导致每次含在口里都不舒服，轻缀又太过于文艺，不够过瘾。虽然液体盛的不多,毕竟体积那么大，实物还是盛的不少，6个莲子妥妥没问题。

值得吐槽的是餐刀，切口不整齐就不说了，本来就是切肉类的餐刀可以理解。但是掉漆的就不能忍了，餐刀刀口最后的一个刀齿已经掉漆，就切了几个莲子而已，也许是刀齿的角度比较深所以烤漆不能完美附在金属上，虽然是个小细节，影响不大，怕的是以后继续掉漆。

个人还发现了个槽点，这套餐具每个都有一个竖切口的印记，连最小的咖啡勺都没有幸免，虽然是为了标注出厂过检的标记，但确实影响美观和整体性，尤其在钛黑色如此纯的颜色上，实在太明显了。

总结

这套MaisonMaxx纯色不锈钢餐具以99元的价格，极致精简的外形和304食品级别不锈钢材质为基底打造出一副接近完美的刀叉。舒适的手感，细致的烤漆进一步的提升了使用体验。但是不够人性化的设计和略带瑕疵的掉漆让整体逊色不少，希望后续的产品更新技术和吸取消费者体验反馈开发出更加符合年轻人品质的餐具，真正成为年轻人首选的第一套餐具。