在开始本文之前呢,感谢智能界网和科荣,你们携手为粉丝送上福利,让我有幸得到了这个机会,并且还能够借此试用活动,让我的厨艺展现一下,不管怎么说,我这小心脏扑通扑通的乱跳,根本没法停止呢。
经过一周左右的使用体验,最后决定要把我的一些感受写出来,给大家分享一下(好吧,我承认是拿人产品,必须写稿)。本次幸运得到的福利是智能界携手科容送出的一焙智能烤箱,这款烤箱能与手机端上的APP相连接,进而通过手机就可以操控烤箱,在我看来,这样的操作方式比传统的要高端许多。同时,用一焙智能烤箱也能烘焙出只有糕点店里才会有的美食,而亲手制作的过程也相当有意思。好了,闲话就不多说了,我们马上来看看这款一焙智能烤箱吧。
外观样式
一焙智能烤箱的体积为40L,重量高达12.5KG。烤箱面板主要为黑色,其余的部分为银色,整体设计端正大方,能较好的融入各种装修风格的厨房。总之,这款大容量科技感足的一焙智能烤箱,可以烤出量大的食物。而2100W的功率,能够快速加热,客人来访时,可以在短时间内奉上一桌美味。
打开包装,除了硕大的烤箱之外,厂商还送了一些实用的配件,有烤盘、烤网以及烤肉禽专用的旋转烤叉,将你要做的食材,放入旋转烤叉,然后将其放在转轴上,能实现360度旋转翻烤了。
烤箱尺寸为373*578*435mm ,这样的尺寸,在厨房家电中,可以归类在大个头当中了,但说实话,家用40L烤箱还挺有必要的,因为市面上30L左右的普通烤箱,在烤制一些个头较大食物以及量级较大的糕点时,多少都会显得有些捉襟见肘。
正面玻璃门的上方拉手,表面是仿金属喷砂工艺,看起来看与金属很相似手感也相当的不错。
玻璃门采用的是双层玻璃,与玻璃门相连的地方,有两个能起到门挡作用的物件,即便是不小心松开手,也不会使烤箱门猛的落下造成损坏。
烤箱玻璃门的右面最上方是时间和温度控制触摸面板,左面烤箱舱门上海印刷有常见食物烤制时间、温度和加热模式。控制面板
触摸控制面板的下方是烤箱旋钮,类肤质涂层,摩擦力很大,柔软手感很棒。而在功能上,共有6个档位,图标简单易懂。
烤箱左有两面不太相同,右面的四个长条有散热孔,左面则与顶部相同。
除了正面的玻璃门之外,其余板材都采用了镀锌铝板喷粉 ,其中,烤箱背面有处贴心的设计。在与电线处较为平行的地方,有两个橡胶垫,这样我们在放置时,可以避免将烤箱放得太靠近墙体,因为使用时烤时,烤箱背面温度比较高,长时间烧灼的话,会使墙壁受到伤害。
拉开门后,会发现40L烤箱的内舱确实很大。再看细节部分,你能看到烤箱内的左右壁设有4层卡槽,可以装入所送的配件。而放置槽是凹凸不平的,但这并不是为提升视觉效果,可说,一焙的放置槽设计其实还挺贴心的,在取出烤网时,我们必须要斜向上抬一下才能拿出,这样就可以防止抽出烤网来拿东西时意外滑落。
先插烤叉右侧的圆头
再放烤叉左侧的方头。
左右两面炉壁有烤叉放置的位置。 不过需要说明的是,烤架较圆的一端是放在右面炉壁的,方形的则是放入右面的凹槽之中。先放圆端再放方头。
正中间是碳素发热管,据悉,它升温速度快,可以在短时间内,将温度升到200度。碳素发热管的右上方是炉灯,启动烤箱后,在APP中可以
控制关闭。
烤箱内部的上方下方各有两根卤素管,卤素管的温度控制比较精准,在烘焙食物时,起到了关键性的作用。
安装试用
一焙智能烤箱具备联网能力,可以将与之匹配的APP安装到手机上进行控制。烤箱的包装箱和说明书上,都有app安装二维码,扫描之后即可安装,或者可以从应用市场、APP Store上安装。
安装好运行后,会直接进入注册的界面,登陆完会在下方看到首页、设备和我的三个模块。那么它们都有哪些用呢?
“我的”是用户帐号的管理处,在这个页面,我们能够看到自己所上传的美食、收藏的食谱和所关注的用户,同时可查看到自己的作品被多少人喜欢和下载。当然了,还能编辑个人资料及修改帐号密码。
“设备”就是你正在操控的烤箱,我们需要在无线网络的环境下,与烤箱相连,右上角有一个红色的“+”图标,所以从理论上讲,应该可以添加多个烤箱吧。烤箱连好后,能点击烤箱图标进入曲线和食谱界面。这里的曲线和食谱默认都是空的,需要说明的是,曲线是你自己设计的烘焙温度和时间曲线,可以设置多个线段。也许大家会以为APP其实就是把操作和信息转移到手机APP上,并没有什么特别的,但并不是这样的,因为我们能下载“厨神”食谱,这个要在“首页”中下载。
在“首页”中,我们能看到大神们上传的食谱曲线,简单来说这里就是一焙App的云食谱库里。首页的界面有许多美食图片,如果没有找到心仪的食物,我们还可以在食谱的分类中去寻找。当然了,如果觉得“厨神”手艺很棒的话,还可以收藏、点赞以及关注他呢。值得一说的是,每个食谱里都把制作步骤逐一列了出来,很是详细。同时,还不需要自己动手去设置烤箱,挑选到自己喜欢的美食后,只需将食材买齐,按着一步步来就行了,对于小白来说有很大的帮助。
食物展示
说了那么,还不如直接来动手试一试呢。我是直接根据食谱上的步骤一点点来的,并没创新,但说实话,确实挺好吃的。
首先做的是一次成型的红酒布朗尼。食材好弄,做法简单,做出的味道与商店不差上下。
味道超赞的蒜香柠檬烤猪肋
还有蜜汁靠鸡翅,是全鸡翅哦!
说了这么多,也该告一段落了,通过几天的试用,我发现烤箱的功能很是完善,综合来看确实太实用了,最后总结一下烤箱优势与不足之处吧。
总结:
一焙云智能烤箱是一个非常好用的厨房电器,加入了“云智能”概念之后,做什么美食都很Easy。我们只需要根据食谱上的教程,一步一步准备原料,剩下的一键点开,全部交给烤箱,让烤箱工作即可。即使块头较大,但是放置家中后,因为简单的操作控制,所以解决了厨房新手和小白的难题,让每一个人,都可享受到自己所烘焙的热腾美食。
同时,一焙智能烤箱的外观时尚做工精致,温度控制较准,而40升的大容量大部分家庭来说确实挺大。不过云烘焙虽然是一个很好的点子,智能烤箱配上专属 App 之后可玩性明显提升,但是烤箱却放弃了一些属于烤箱本身所应有的东西,比如温度只能以10度为单位调节;没有启动按键,只能以旋钮旋转到位之后停留几秒钟自动开始工作。
写在最后:虽然一焙智能烤箱存在一些瑕疵,但是并不影响大局的问题,因为当下注重的是体验感受,而智能终端平台和互联网的架构,代表着未来的各大行业的发展趋势。希望科荣电器在未来能越做越好,可以为广大家人提供更好的设备。
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